18. Aşağıda bir fırın markasına ait pişirme fonksiyonları gösterilmiştir. Klasik Pişirme: Klasik pişirmede alt ve üst isitici bi
18. Aşağıda bir fırın markasına ait pişirme fonksiyonları gösterilmiştir. Klasik Pişirme: Klasik pişirmede alt ve üst isitici birlikte devreye girer. Isı hem üstten hem de alttan gelecektir. Hemen her türlü yemeği pişirmeye uygundur. 50 - 250 °C arasında pişi- rilecek her türlü sebze ve et yemek- leri, kızartmalar ve hamur içleri için kullanılabilir. d Fan Destekli Izgara: Çift üst isitma elamanı ve fan aynı anda devreye girer. Büyük porsiyonlardaki kalin et parçalarının daha hızlı izgara yapıl- masında kullanılır. 18 Üst Pişirme: Sadece üst isitici dev- Fanlı Alt ve Üst Isıtma: Alt isitici, reye girer. Yemeklerin üst kısımlarını üst isitici ve fan bir arada devreye gi- pişirmek veya kızartmak için kullanı- rer. Bu program geleneksel pişirme- labilir. Isı sadece üst kısımdan geldi- ye kıyasla zaman kazandırır ve yiye- ğinden özellikle sebze yemekleri ve ceğin alt ve üstün eşit oranda pişme- lazanya benzeri yemekler için tavsi- sini ve kızarmasını sağlar. İçi yumu- ye edilebilir. şak dışı kızarmış ve kıtır olması ge- reken yiyecekler için kullanılır. Alt Pişirme: Sadece alt isitici dev- reye girer ve isi sadece alttan yayılır. Turbo Isıtıcı: Fan ve çevresindeki Daha önce yapılmış yemekleri isit- Isıtıcı devreye girer. Bu program ay- mak, düşük ısılarda yemek pişirmek, ni zamanda birden fazla yiyeceğin hamur kabartmak, yemeği bir süre koku ve lezzetlerini birbirine karıştır- sıcak tutmak ve kavanozları sterilize madan pişirilmesini sağlar. etmek için kullanılabilir. Orta Izgara: Küçük porsiyon yiye- cekleri izgara yapmak ve kızartmak için kullanılır. Sosis ve pirzola gibi Alt Isıtıcı + Turbo Isıtıcı: Alt ve tur- az-orta kalınlıktaki etlerin pişirilme- bo isiticilar aynı anda devreye girer. si için uygundur. Etleri direkt tel izga- ra üzerine koyup altına yağ tepsisini yerleştirerek izgara yapınız. Tam Izgara: Çift üst isitma elemanı Buz Çözme: Herhangi bir isitici ça- devreye girer. Özellikle büyük et por- lışmadan sadece fan devreye girer. siyonlarının izgarasında kullanılır. Bu fan donmuş gıdanın buzlarını bir- Etin direkt izgara teli üzerine alta da kaç dakikada yiyeceğin besin değe- rini değiştirmeden eritir. yağ tepsisinin konması tavsiye edilir. Koray, kalabalık bir arkadaş grubunu akşam yemeğine davet etmiştir. Yemeklerini fırında pişirmeye ka- rar vermiştir. Hazırladığı menüde başlangıç olarak peynirli lazanya ana yemek için orta kalınlıkta pir- zola vē patates kızartması, tatlı olarak dışı kıtır, içi yumuşacık sufle ikram edecektir. Buna göre Koray, aşağıdaki fırın pişirme fonksiyonlarından hangisini kullanmamıştır? C) D) B) d 9 Diğer sayfaya geçiniz. 8. SINIF