18. Batırık, Mersin şehrine özgü bir lezzet. Az duyul- muş, ilginç bir isme ve tada sahiptir. Soğuk bir çor- ba ya da sulu bir s

18. Batırık, Mersin şehrine özgü bir lezzet. Az duyul- muş, ilginç bir isme ve tada sahiptir. Soğuk bir çor- ba ya da sulu bir salata olarak da tanımlayabiliriz. (M) Görünüşü kısıra benzeyen batırık; bulgur, susam, salça, su, fıstık ve tahin gibi malzemelerle hazırlanır. M Bulgur tüm malzemelerle birlikte yoğrulduktan son- ra bir kısmı ayrılır ve köfte şekli verilir. (VI) Arzu eder- seniz kalan malzemeye göre soğuk su ekleyip nar ek- şisi ya da limon suyuyla renklendirmeye devam ede- bilirsiniz. Bu parça iki paragrafa ayrılmak istense ikinci pa- ragraf numaralanmış cümlelerin hangisiyle başlar? C) IV DIV