Soru:
2. 1. Doymamış yağların hidrojenle doyurulması II. Zeytinde presleme ile yağ eldesi III. Donma noktası yüksek yağ asitlerinin vi
![2. 1. Doymamış yağların hidrojenle doyurulması
II. Zeytinde presleme ile yağ eldesi
III. Donma noktası yüksek yağ asitlerinin vinteri-
zasyon ile sivi yağdan uzaklaştırılması
Yukarıda verilen işlemlerden hangileri trans
yağ oluşumuna neden olur?
Aydın Yayı](https://media.kunduz.com/media/question/raw/20220116081417855001-1837699.jpg?h=512)
2. 1. Doymamış yağların hidrojenle doyurulması II. Zeytinde presleme ile yağ eldesi III. Donma noktası yüksek yağ asitlerinin vinteri- zasyon ile sivi yağdan uzaklaştırılması Yukarıda verilen işlemlerden hangileri trans yağ oluşumuna neden olur? Aydın Yayınları A) Yalnız! B) Ive 11 C) I ve III D) II ve III E) T, H ve III