2. 1. Doymamış yağların hidrojenle doyurulması II. Zeytinde presleme ile yağ eldesi III. Donma noktası yüksek yağ asitlerinin vi

2. 1. Doymamış yağların hidrojenle doyurulması II. Zeytinde presleme ile yağ eldesi III. Donma noktası yüksek yağ asitlerinin vinteri- zasyon ile sivi yağdan uzaklaştırılması Yukarıda verilen işlemlerden hangileri trans yağ oluşumuna neden olur? Aydın Yayınları A) Yalnız! B) Ive 11 C) I ve III D) II ve III E) T, H ve III