2 Emel, okulda mantarların sınıflandırılması konusunu öğrenmiş ve eve geldiğinde maya mantarlarının varlığını gör- mek istemişti

2 Emel, okulda mantarların sınıflandırılması konusunu öğrenmiş ve eve geldiğinde maya mantarlarının varlığını gör- mek istemiştir. Bunun için annesinden hamur yoğurmasını rica etmiştir. Annesi önce mayayı şeker ve ılık sütte bek- letmiştir. Emel, annesinin kaba neden şeker koyduğuna bir anlam verememiş fakat birkaç dakika sonra Emel maya mantarlarının çoğalarak oluşturduğu kabarcıkları görmüştür. Annesinin mayaya neden şeker eklediğini sorduğunda annesi "Şeker eklemezsem hamurum yeterince kabarmaz. Şeker maya mantarları için besin görevi görüyor ve ço- ğalmalarını sağlıyor." cevabını vermiştir. Annesinden aldığı cevap karşısında Emel maya mantarlarının çoğalmasında besin ve sıcaklığın etkisini araştırmak için aşağıdaki deney düzeneklerini kurmuştur. A) BT D) 3 kaşık şeker 100°C Maya mantarı 1. düzenek X: Besin etkisini gözlemek için Y: Sıcaklık etkisini gözlemek için, Emel yukarıdaki ortamlardan hangi ikilileri tercih ederse amacına ulaşır? X J 7 I ve II I ve III Il ve III III ve IV 2 kaşık şeker 40 CO Maya mantarı 11. düzenek Y III ve IV Il ve IV I ve IV Il ve IV Şeker yok 10°C Maya mantari III. düzenek XA + 2 kaşık şeker 10°C Maya mantarı IV. düzenek blow