2. Lezzet Pastanesinde çalışan Mehmet Usta simit yapmak için iki tür hamur yoğurmuştur. Hamur karışımlarının daire grafik- leri

2. Lezzet Pastanesinde çalışan Mehmet Usta simit yapmak için iki tür hamur yoğurmuştur. Hamur karışımlarının daire grafik- leri aşağıda verilmiştir. Susam 120° Su A) D₁0 20 63 160° Un I. Karışım II. Karışım II. karışımın ağırlığı 1. karışımın ağırlığının 2 katıdır. Mehmet Usta II. karışımın ini I. karışıma aktarıyor. 1 5 B) Buna göre, son durumda I. karışımdaki susam miktarının tüm karışım miktarına oranı kaçtır? 1 3 Susam 100° C) Su 80° 22 63 Un D) 19 60 E) 17 59