2. Yenilebilir yağlarla ilgili aşağıdaki ifade- lerden hangisi yanlıştır? A) Riviera yağların, tadı ve kokusu sızma yağlara göre
2. Yenilebilir yağlarla ilgili aşağıdaki ifade- lerden hangisi yanlıştır? A) Riviera yağların, tadı ve kokusu sızma yağlara göre daha hafiftir. B) Rafine yağı, ham yağın kimyasal yapısı değiştirilmedep rengi, kokusu, asitlik mik- tarı gibi özelliklerinin ayarlandığı yağdır. C) Sızma yağ, hiçbir kimyasal işleme tabi tu- tulmadan sadece mekanik ve fiziksel iş- lemler sonucu elde edilen doğal yağdır. D) Margarin, katkı maddesi kullanılmadan sadece doymamış yağ asitlerinin tama- men hidrojenlenmesi ile elde edilir. E) Tereyağının kaynağı süttür.