3. Kumpir, Anadolu'nun bazı kesimlerinde "patates" kelimesinin karşılığı olarak kullanılmakla beraber, aslında fırınlanmış patat

3. Kumpir, Anadolu'nun bazı kesimlerinde "patates" kelimesinin karşılığı olarak kullanılmakla beraber, aslında fırınlanmış patatesin ezilmesi ile yapılan bir yemektir. Temel olarak patates, özel fırınlarda pişirildikten son- ra kabuğu yarılır. Çoğu zaman iç miktarını artırmak için bir başka patates daha kesilerek içinin yarısı veya ta- mamı buna eklenir. İçine tuz ve tereyağı veya margarin eklenip karıştırarak ezilir. Klasik olarak kabuğunun içerisinde servis edilir. Genellikle sade hâlinin üzerine çeşitli soslar konur. En yaygın servis biçiminde pata tese rendelenmiş kaşar peyniri de karıştırılır, haşlanmış sosis patatesin içine doğranır ve üzerine Rus salata- si koyulur. Bunların dışında mısır, zeytin, bezelye, mantar veya ağız tadına göre çeşitli malzemelerle de ya- pılabilir. Çoğunlukla ketçap ve mayonez gibi soslarla lezzetlendirilerek sunulur Metinde aşağıdakilerin hangisinden yararlanılmamıştır? B) Örneklendirme A) Tanımlama C) Karşılaştırma D) Benzetme nlara DÜŞÜ 1. (1) caz yör mi yö BL