#31 1. 11.22 11.45 10.us TEMATIK METİNLER Mutfak Kültürü Testi ► Bu testte yer alan soruların metinleri "Mutfak Kültürü" konusu

#31 1. 11.22 11.45 10.us TEMATIK METİNLER Mutfak Kültürü Testi ► Bu testte yer alan soruların metinleri "Mutfak Kültürü" konusu ile ilgilidir. ► Bu testte yer alan soruları üst üste çözmenizi tavsiye ederiz. 31 Türk mutfak kültürü, Türkiye toprakları üzerinde yaşayan insanların tüketmiş olduğu yiyecek ve içecekler ile bunların hazırlanmasında, pişirilmesinde ve saklanmasında kullanılan araç gereç ve teknikleri barındırır. Türk mutfak kültürü, dünyanın en önemli mutfakları arasında yer almaktadır. Türkiye'de yerel mutfakların özgün etkilerini içinde barındıran köklü ve çok yönlü bir mutfak kültürü yaşamaktadır. Diğer kültürlerle yaşanan etkileşim, Asya ve Anadolu mutfaklarının sunmuş olduğu ürünlerin çeşitliliği, Selçuklu ve Osmanlı saraylarında gelişen yeni tatlar gibi nedenler; bugünkü Türk mutfak kültürünün çeşitlenmesinde ve şekillenmesinde rol oynamıştır. Bu parçada aşağıdakilerden hangisine değinilmiştir? A) Türk mutfağının başka milletlerin mutfağından üstün yanlarına B) Asya ve Anadolu mutfaklarındaki ürün çeşitlerinin kalitesine C) Osmanlı saraylarında yetişen aşçıların yetkinliğine D) Kültürler arası etkileşimin Türk mutfağını özgünleştirmesine Eurk mutfak kültürü denildiğinde nelerin anlaşılması gerektiğine 2. Ukrayna mutfağı, belirgin tarihsel gelenekler içerir. Rus, Polonya ve Türk mutfolde 3. o Bu tes D (1) Roma Avrupa n (II) Bu da Doğu ile mutfakla kazanm üzerind Alplere ticaret yaşan Çağ, farklıl (V) S biçim düze (VI) ürü tük BL nu A est