34. Bir gıda mühendisinin uzun yıllardır sürdürdüğü araştır- malar ve deneyimlerinden hareketle yazdığı Güven Siz- siniz adlı il

34. Bir gıda mühendisinin uzun yıllardır sürdürdüğü araştır- malar ve deneyimlerinden hareketle yazdığı Güven Siz- siniz adlı ilk kitabı, geçtiğimiz günlerde okurla buluştu. Güvenli gıda konusunda özellikle yalın, özlü, açıklayıcı, öğretici bilgiler ve önerdiği pratik çözümler dikkate alın- dığında her anlamda nitelikli bir kılavuz kitap Güven Siz- siniz. Gıdalar ve mikroorganizmalar bölümüyle başlayan kitapta ikinci bölüm, gıda muhafazası ve depolama ko- nularını ele alıyor. Üçüncü bölümün teması, gida küfleri olarak belirlenmiş. Kitap oldukça zengin ayrıntılarla do- natılmış; yazar, gıdalar konusunda mümkün olduğunca çeşitlilik sunarak içeriğin kapsayıcılığını artırmış. Bu parçada sözü edilen eserle ilgili olarak aşağıda- kilerden hangisine değinilmemiştir? A) Yazarın edebi yönünün güçlü olduğunu gösterdiğine B) Belli bir düzen ve tasnifin gözetildiğine C) Önemli bir birikim sonucu yazıldığına D) Gıdalarla ilgili geniş ve doyurucu bilgiler içerdiğine E) Anlaşılır ve yalın ifadelere yer verildiğine ekstr 11 A) 36. E h A E C C E