Soru:
4. içerisinde sıcak yemek bulunan tencereyi kısa sürede so- ğutup servis etmek için, geniş bir tepsi içerisine buzlu su konuluyo
![4.
içerisinde sıcak yemek bulunan tencereyi kısa sürede so-
ğutup servis etmek için, geniş bir tepsi içerisine buzlu su
konuluyor ve sıcak tencere şekildeki gibi tepsi içerisine
bırakılıyor.
101 al.
Buna göre, yemeğin daha kısa sürede soğuması için;
tepsid](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20230211203043646663-4709107.jpg?h=512)
4. içerisinde sıcak yemek bulunan tencereyi kısa sürede so- ğutup servis etmek için, geniş bir tepsi içerisine buzlu su konuluyor ve sıcak tencere şekildeki gibi tepsi içerisine bırakılıyor. 101 al. Buna göre, yemeğin daha kısa sürede soğuması için; tepsideki buzu artırmak, II. tepsideki suyu artırmak, daha geniş tencere kullanmak istemlerinden hangileri yapılabilir? A) Yalnız I B) Yalnız II D) I ve II C) Yalnız III E) I, II ve Ill Diğer Sayfaya Geçiniz.