Soru:
5. Bazı maddelerin kullanım alanları aşağıdaki seçeneklerde verilmiştir. Buna göre, hangi maddenin karşısındaki bilgi yanlıştır?
5. Bazı maddelerin kullanım alanları aşağıdaki seçeneklerde verilmiştir. Buna göre, hangi maddenin karşısındaki bilgi yanlıştır? Madde Benzoik asit A) B) C) D) E) Benzoatlar Sitrik asit Salisi asit Formik asit Kullanım alanı Mayaların, küflerin ve bakteri- lerin üremelerini engeller. Asitli ve zayıf asitli gıdalarda koruyucu gıda katkı maddesi olarak kullanılır. İçecek sektöründe kullanılır. Aspirin eldesinde kullanılır. Turşu yapımında kullanılır.