Soru:
5. Besin maddelerinin çoğunda besine aromasını ve kokusunu veren besinin yapısındaki aldehit ya da ketondur. Buna göre, I. II. I
![5. Besin maddelerinin çoğunda besine aromasını ve
kokusunu veren besinin yapısındaki aldehit ya da
ketondur.
Buna göre,
I.
II.
III.
Besin
Tarçın-
Badem
Vanilya
Yapısındaki aldehit ya da keton
Sinnamaldehit
D) I ve III
Benzaldehit
Vanilin aldehidi
yukarıdak](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20230205131731965225-4711760.jpg?h=512)
5. Besin maddelerinin çoğunda besine aromasını ve kokusunu veren besinin yapısındaki aldehit ya da ketondur. Buna göre, I. II. III. Besin Tarçın- Badem Vanilya Yapısındaki aldehit ya da keton Sinnamaldehit D) I ve III Benzaldehit Vanilin aldehidi yukarıdaki besin maddelerinin hangilerinin yapılarında bulunan aldehit veya keton doğru verilmiştir? A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II E) I, II ve III