Soru:
5. Hazır gıdalarla ilgili; 1. Gıdanın raf ömrünü uzatmak için koruyucu katkı maddeleri kullanılır. II. Gıdanın kokusunu değiştir
![5.
Hazır gıdalarla ilgili;
1. Gıdanın raf ömrünü uzatmak için koruyucu katkı maddeleri
kullanılır.
II. Gıdanın kokusunu değiştirme için E 620-637 kod aralığındaki
katkı maddeleri kullanılır.
III. Gıda bileşenlerinin ayrılmamasını sağlamak amacıyla emülsi-](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20221130154008523862-3204423.jpg?h=512)
5. Hazır gıdalarla ilgili; 1. Gıdanın raf ömrünü uzatmak için koruyucu katkı maddeleri kullanılır. II. Gıdanın kokusunu değiştirme için E 620-637 kod aralığındaki katkı maddeleri kullanılır. III. Gıda bileşenlerinin ayrılmamasını sağlamak amacıyla emülsi- yonlaştırıcılar kullanılır. yargılarından hangileri doğrudur? A) Yalnız I D) II ve III B) I ve II "E E) I, II ve III C) I ve III