Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Soru:

6. Emülsiyonlar ile ilgili; 1. Kendi hâline bırakıldığında faz ayrılması görülür. Bu faz ayrımını engellemek için emülgatör adı

6. Emülsiyonlar ile ilgili;
1. Kendi hâline bırakıldığında
faz ayrılması görülür. Bu
faz ayrımını engellemek
için emülgatör adı verilen
maddeler kullanılır.
Margarin, mayonez, tahin, dondurma, çikolata gibi
ürünlerde emülgatör kullanılır.
III. Dagitan fazı

6. Emülsiyonlar ile ilgili; 1. Kendi hâline bırakıldığında faz ayrılması görülür. Bu faz ayrımını engellemek için emülgatör adı verilen maddeler kullanılır. Margarin, mayonez, tahin, dondurma, çikolata gibi ürünlerde emülgatör kullanılır. III. Dagitan fazı gaz, dağılan fazı sıvı veya katı olan he- terojen karışımlardır. yargılarından hangileri yanlıştır? A) Yalnız I D) I ve II B) Yalnız II Con C) Yalnız III E) II ve III TILER