Soru:
6. Glikoz oksijensiz ortamda: CH206 Fermantasyon → 2C,H,OH + 2002 12 tepkimesine göre mayalanarak etil alkole dönüşür. 288 gram
6. Glikoz oksijensiz ortamda: CH206 Fermantasyon → 2C,H,OH + 2002 12 tepkimesine göre mayalanarak etil alkole dönüşür. 288 gram kütlece %62,5'lik şekerli su çözeltisinin tama- mi mayalanarak etil alkole dönüşüyor. Mayalanma sırasında su kütlesi değişmediğine göre son çözeltideki alkolün kütlece % derişimi aşağı- dakilerden hangisidir? (H = 1 g/mol, C = 12 g/mol, O = 16 g/mol, mayalanma sırasında oluşan co, suda çözünmeden ortamdan alınmaktadır) A) 20 B) 23 C) 40 D) 46 E) 50