Soru:
7. Yenilebilir yağ türleri hakkında aşağıda verilen ifade- lerden hangisi yanlıştır? T A) Tereyağı yüksek sıcaklıkta çok çabuk y
7. Yenilebilir yağ türleri hakkında aşağıda verilen ifade- lerden hangisi yanlıştır? T A) Tereyağı yüksek sıcaklıkta çok çabuk yanar ve zehirli hale gelebilir. B) Rafine yağlar ay çiçek, fındık ve mısır özü tohumlarının rafine edilmesiyle üretilir. C) Sadece zeytinyağları sızma olarak tüketilebilir. D) Kızartmalarda doymamış yağ asidi içeren zeytinyağ- ları tercih edilmelidir. E) Margarinler bitkisel ve hayvansal yağlardan kimyasal olarak elde edilir. 1