= 760 mmHg (Deniz seviyesi) 0 m- (a) Şekil 4.8 Deniz seviyesinden yüksekliğin kaynama nokta Şekil 4.7'de (a) kabında saf suyun k

= 760 mmHg (Deniz seviyesi) 0 m- (a) Şekil 4.8 Deniz seviyesinden yüksekliğin kaynama nokta Şekil 4.7'de (a) kabında saf suyun kaynaması için sıvının denge buhar basıncının 760 mmHg (1 atm) değerine eşit olması gerekir. Bu eşitlik sağlandığında suyun sıcaklığı 100 °C değerindedir. Bu durum "Saf suyun normal kaynama noktası 100 °C'tur." şeklinde ifade edilir. Anlamadığım şey şu buhar basıncı yüksek kaynama noktasında düşüktür diyoruz. Sonra dış basınç değişirse kaynama noktası da değişir diyoruz ama buhar basıncı ile dış basınç arası ilişki yok. Neden? dig