Soru:
8. Yağlar ile ilgili, 1. Yüksek asitli yağlara kimyasal işlem uygulanarak rafine yağ elde edlir. II. Yağda bulanıklığa sebep ola
8. Yağlar ile ilgili, 1. Yüksek asitli yağlara kimyasal işlem uygulanarak rafine yağ elde edlir. II. Yağda bulanıklığa sebep olan maddelerin yağdan uzaklaştırılması sonucunda riviera yağ elde edilir. III. Rafine yağ ile sızma yağın karıştırılması sonucunda vinterize yağ elde edilir. IV. Soğuk pres yöntemleri ile sızma yağ elde edilir. yukarıda verilen ifadelerden hangileri doğrudur? A) I ve II B) II ve III C) III ve IV E) II ve IV D) I ve IV