9 0 ● Ⓡ 10 90 90 O ● DO to KIMYA HER YERDE Doğal gıdalar mikroorganizmalara karşı fazla dayanamaz çabuk bozulur. O yüzden hazır
9 0 ● Ⓡ 10 90 90 O ● DO to KIMYA HER YERDE Doğal gıdalar mikroorganizmalara karşı fazla dayanamaz çabuk bozulur. O yüzden hazır gıdalarda bozulmayı önlek için; UNITE 9 1. 1₁ ---- 11. ---, III. tatlandirici, IV. emülgatörler gibi katkı maddeleri bulunur. Doğal gıdalara örnek olarak; a b verilebilir. Yukarıda verilen parçada boş bırakılan yerlere getiril- mesi gereken kavramlar ve görsellerdeki yanlış örnek aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir? -A) Koruyucular B) (UHT C) Koruyucular. D) UHT -E) Renklendirici 11 Görselde yanlış verilen örnek Renklendiriciler a ve b Pastörizasyon Renklendiriciter b've c Renklendiriciler avec Pastörizasyon a ve c b ve c 2. Doymug Bitkisel Özelliği ve sinde do A C) 3.