9. Sütün işlenmesi ile ilgili, 1. UHT yöntemi, yüksek sıcaklık uygulamasıdır. II. Pastörizasyon yönteminde süt, 63 °C de 30 daki

9. Sütün işlenmesi ile ilgili, 1. UHT yöntemi, yüksek sıcaklık uygulamasıdır. II. Pastörizasyon yönteminde süt, 63 °C de 30 dakikada bekletir ve hızla 6 °C ye soğutulur. III. UHT süt, pastörize süte göre doğala daha yakındır. açıklamalarından hangileri doğrudur? A) Yalnız! B) Yalnız III C) I ve II D) I ve III E) II ve III