9. Yapay tatlandırıcı tüketenlerin kansere yakalanma riski daha mı fazla? Tükettiğimiz paketli gıdada yapay tatlandırıcı olup ol

9. Yapay tatlandırıcı tüketenlerin kansere yakalanma riski daha mı fazla? Tükettiğimiz paketli gıdada yapay tatlandırıcı olup olmadığını nasıl anlarız? M. Günlük alınabilecek yapay tatlandırıcı miktarı nasıl hesaplanır? IV. Yapay tatlandırıcıların insanlara kilo aldırdığı doğru mu? Aşağıdaki metinlerden hangisi yukarıdaki soruların herhangi birinin cevabı değildir? Birçok kişi, şeker yerine kalorisiz tatlandırıcılar kullanmanın kilo vermeyi sağlayabileceğini düşü- nüyor. Ancak 56 farklı çalışmanın sonuçlarını inceleyen bir meta analiz, yapay tatlandırıcı kullanan kişilerin çoğu durumda şeker kullananlara göre kilo vermede daha iyi olmadığını ortaya koydu. B) Yapay tatlandırıcıların kanserle bir bağlantısı olduğuna ilişkin bir görüş mevcut. Bu endişeler, ya- I pay tatlandiriciyla beslenen siçanların mesane kanseri olduğunu gösteren 1978 tarihli bir çalışma- dan doğuyor. Öte yandan, bu durumun sadece sıçanlarda ortaya çıktığı ve yapay tatlandırıcıların insanlarda kansere yol açmadığı ortaya kondu. 1110) C) Dünya Sağlık Örgütü, günlük alınmasına izin verilen miktarı 40 mg/kg olarak saptamıştır. Yani gün içerisinde ağırlığımızın her 1 kg'ı için 40 mg tatlandırıcıya izin verilmektedir. Bu da 60 kg ağırlığın- daki bir kişi için (60 x 40) 2400 mg tatlandırıcıya eşittir. || D) Yapay tatlandırıcılar gıda katkı maddesi olarak kabul edilmektedir ve besin etiketlerinde belirli kod- larla yer almaktadır. Paketli ürünlerin içerisinde E951, E950, E954, E957, E958, E960 kodlarından herhangi birini gördüğünüzde o besinin içeriğinde yapay tatlandırıcı yer aldığına emin olabilirsiniz. SINIE 6