A worsa ben- r- TÜRKÇE 7. A 8. Sınıf Deneme Sınavı - 2 Azımsanmayacak sayıda insan dondurulmuş gıdalara keskin bir ön yargıyla y

A worsa ben- r- TÜRKÇE 7. A 8. Sınıf Deneme Sınavı - 2 Azımsanmayacak sayıda insan dondurulmuş gıdalara keskin bir ön yargıyla yaklaşıyor. Hâlbuki yapılan araş- tırmalar, uygun yöntemlerle hazırlanan dondurulmuş sebze ve meyvelerin buzdolabında ya da dışarıda tutulan tazelerinden çok da farklı olmadığını gösteriyor. Taze sebze ve meyveler mevsiminde hasat edildikten sonraki kısa bir zaman diliminde besin değerleri bakımından en iyi durumdadır. Ancak uzun taşıma süresi ya da uygun olmayan saklama koşulları gibi nedenlerle market ya da pazar tezgâhlarında tüketicilerle buluşuncaya kadar be- sin değerlerinin bir bölümünü kaybeder. Bu bitkilerin raf ömrü genellikle 3 ile 14 gün arasındayken dondurulmuş olanlarda bu süre 12 aya kadar uzayabilir. Üstelik besin değerlerinde büyük azalmalar yaşanmadan... Bu metinden hareketle aşağıdakilerden hangisi söylenemez? A) Dondurulmuş gıdaların raf ömrü, diğer koşullardaki gıdalara göre daha uzundur. B) Gıdaların raf ömrünü belirleyen şeylerden biri de saklama koşullarıdır. V A C) Bazı insanlar dondurulmuş gıdaların raf ömrünün daha kısa olduğunu düşünmektedir. V ✓ D) Gıdalar dondurularak besin değerlerinde anlamlı bir farklılık olmadan saklanabilmektedir.