B 2. İstanbul mutfağıyla yetişen babaannem, zeytin- yağlı enginarı, tereyağlı kuzu kebabını, kıymalı börekleri, etli sarmaları v
B 2. İstanbul mutfağıyla yetişen babaannem, zeytin- yağlı enginarı, tereyağlı kuzu kebabını, kıymalı börekleri, etli sarmaları ve hünkârbeğendiyi nefis yapardı. Yemeklerin kokusu daha bahçeye adımımızı atar atmaz aklımızı başımızdan alırdı. Bazen sofrada bu birbirinden leziz yemekler- den birkaçı olunca hangisini yiyeceğimi şaşırır- dim. Babaannemin asıl ilgi alanı tatlılardı ve biz çocuklar onun tatlılarıyla şımararak büyüdük. Misk ve amberle pişirilmiş az şekerli-elma ve armut tatlıları, yazın buz gibi içimizi serinleten çeşit çeşit şerbetleri, güllaç ve yalnızca dinî bay- ramlarda komşu kadınların da yardımıyla yapı- lip misafirlere dağıtılan dillere destan bademli baklavası, fıstıklı kadayıfı aklıma ilk gelenler. Bu parçada aşağıdaki duyulardan hangisi ile ilgili bir ayrıntıya yer verilmemiştir? A) Koklama C) Dokunma PARAGRAFIN RITMI B) Tatma D) İşitme Ghil C C 4.