BAHÇEŞEHİR KOL Bebe Köfte Tarifi Yapılışı Sarımsak ve soğanı çok minik doğrayın, maydo- nuzu çok minik kıyın. Bütün malzemeleri bir kaba alip elinizle iyice yoğurun. Tavaya biraz zeytinya- Iğı koyup k

BAHÇEŞEHİR KOL Bebe Köfte Tarifi Yapılışı Sarımsak ve soğanı çok minik doğrayın, maydo- nuzu çok minik kıyın. Bütün malzemeleri bir kaba alip elinizle iyice yoğurun. Tavaya biraz zeytinya- Iğı koyup kızdırın. Kıyma harcından fındık büyük- lüğünde alıp köfte hâline getirin ve kısık ateşte kızartın. Annesinin kardeşi için yaptığı köftenin yukarıda- ki tarifini buzdolabının üstünde gören Uygar, fen bilimleri dersinde öğrendiği fiziksel ve kimyasal değişimler konusunu hatırlar. Buna göre, köfte tarifinden yola çıkarak Uygar'ın söylediği ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Sarimsak, soğan ve maydanozun doğranması fiziksel değişimdir. B) Kıyma harcından fındık büyüklüğünde alıp köfte şekline getirirken maddenin iç yapısında değişiklik olmaz. BUDE C) Köfteleri ateşte kızartırken maddenin kimliği değişir. 21 D) Köfteye şekil verirken maddenin kimyasal özelliği değişir. ввввввв в 16 AL SA