Buzluklarda kullanılan buz kasetleri, yalıtılmış çantalara ko- nulan gıdaları soğuk tutmak için buz dolabında -20 °C de dondurul

Buzluklarda kullanılan buz kasetleri, yalıtılmış çantalara ko- nulan gıdaları soğuk tutmak için buz dolabında -20 °C de dondurulduktan sonra çanta içine konularak sıcaklığın uzun süre düşük kalmasını sağlar. Buz kaseti üretimi yapan bir şirket kasetlerin içine doldur- mak için; donma sıcaklığı 0 °C, Özısısı 1 cal/g °C ve erime ISISI 80 cal/g olan su kullanmaktadır. Gian Üretimde su kullanılmasının temel nedeni, I. donma noktasının 0 °C olması, II. isi sığasının büyük olması, III. erime ısısının büyük olması özelliklerinden hangileridir? A) Yalnız I B) Yalnız ve III C) I ve II E) I ve III