D Beyaz peynir üretiminde kullanılan sütün içindeki yağ oranına göre tablodaki sınıflandırma yapılmıştır. 25 y<5 Az yağlı Beyaz
D Beyaz peynir üretiminde kullanılan sütün içindeki yağ oranına göre tablodaki sınıflandırma yapılmıştır. 25 y<5 Az yağlı Beyaz peynir Süt içindeki yağ oranı: %y Yağsız 10 tx=1244 5 s y < 15 & 25.x Yarım yağlı 15 y < 25 25x -lbam Tam yağlı X 25 < y s 40 Peynir üretmek için fabrikaya getirilen sütün yağ oranı %40 tır. Süt içerisindeki yağ tereyağ yapımında kullanılmak için işlemden geçirilerek düşürülmektedir. Yağsız peynir için hazırlanan 120 litre süt, tam yağlı peynir için hazırlanan bir miktar süt ile karıştı- rılarak yarım yağlı peynir yapılacaktır. Peynir yapmak için kullanılan süt miktarı 1 litrenin tam sayı katlarıdır. Buna göre, tam yağlı peynir için hazırlanan sütten en az kaç litre kullanılmalıdır? A) 30 B) 35 C) 40 D) 45 E) 49