DENEME 9 Yıllarca bir çok hastalığın tedavisinde kullanılan kakaonun, Latince adı "Theobromo Cacao"dur. Maya kakaoyu tarımda ilk
DENEME 9 Yıllarca bir çok hastalığın tedavisinde kullanılan kakaonun, Latince adı "Theobromo Cacao"dur. Maya kakaoyu tarımda ilk kez kullanan topluluk olarak biline Günümüzde ise tiptaki kullanımı yerine damak t tadimiz hitap etmektedir. Bir kimyager kakao çekirdeklerinden kakao elde etmek için aşağıdaki işlemleri sırası ile uyguluyor. > Kakao çekirdeklerini beher içine alarak ılık suda bekletip, huni yardımı ile süzüyor. > Elde ettiği renkli Sıvı üzerine apolar, organik bir çözücü olan hekzan sivisi ekliyor ve ayırma hunisin koyarak iyice çalkalayıp su ve organik faz ayrımın gözlemliyor. ➤ Ayırdığı sıvıları iki farklı erlene alarak hekzan çözücüsünü buharlaştırıyor. Geride kalan kahverengi kakao katısını numune-kabina kurutup alıyor. Buna göre, kimyager bu işlemler sırasında; V IV yukarıdaki laboratuvar malzemelerinden hangilorini kullanmamıştır? 1.