esinlikle ya 3. Aşağıda bir fırına ait sicaklik göstergesi ve bazı yiyeceklerin pişirilmesi için ideal sıcaklık aralığı vertimiş
esinlikle ya 3. Aşağıda bir fırına ait sicaklik göstergesi ve bazı yiyeceklerin pişirilmesi için ideal sıcaklık aralığı vertimiştir. Tablo: Yiyeceklerin Pişirilmesi için ideal Sıcaklık Aralığı Yiyecekler Ideal Sicaklik Aralığı) Kırmızı Et 150 le 250 arası Firin Balak 100 ile 230 arasi Kek 150 ile 180 aras: Börek 150 ile 240 arasi Dönme Dönme 22 Sicaklik 1°C) Firinin sıcaklık göstergesinin iki ucunda bulunan sayılardan biri taban, diğeri üs olacak şekilde elde edi- lecek değer, yiyeceği pişirmek için ayarlanan sıcaklıktır. Bu sıcaklık, tabloda verilen ideal sıcaklık dışında ise ideal olmayan sıcaklik olarak adlandırılmaktadır. Sıcaklik göstergesi balik için 2 kere çevrildiğinde gösterge uçları 53 = 125°C veya 35 = 343 °C iki sicakliktan bin ideal sıcaklık aralığında olduğundan balik için ayarlanan sicaklik ideal sicakliktir. asiabilir Buna göre tüm şartlara uygun olarak hazırlanmış ideal sıcaklık tablosuna göre sıcaklık gösterge- si üç kere çevrildiğinde hangi yiyecek için ideal sıcaklık kesinlikle olamaz? yazilable? @) Kek D Börek B) Balik A Kimizi et DZRMESTER SRL 25