Gül yağı elde edilirken; · . . . Güller sıcak su buharına tutulur. Güller arasından geçen su buharı ayrı bir kapta toplanır. Buh

Gül yağı elde edilirken; · . . . Güller sıcak su buharına tutulur. Güller arasından geçen su buharı ayrı bir kapta toplanır. Buhar soğutulup bekletilir. Sivi hâle geçen karışım dinlendirilir. basamakları izlenir. Son durumda kaptaki sıvı bileşimin üst kısmında gül yağı alt kısmında su bulunur. Üstte kalan yağ enjektörler yardı- mıyla sudan ayrılır. Anlatılan bu olayda gül yağı ile suyun birbirinden ayrılması olayı maddelerin hangi özelliği ile ilgilidir? A) Tanecikli yapı B) Eylemsizlik C) Özkütle D) Dayanıklılık E) Kılcallık