ile ilgili 3 adaki -2 16. Çorbalar genellikle sıcak içilir. Bunun en önemli sebeple- rinden biri, sıcak çorba içinde yüzen yağ d
ile ilgili 3 adaki -2 16. Çorbalar genellikle sıcak içilir. Bunun en önemli sebeple- rinden biri, sıcak çorba içinde yüzen yağ damlacıklarının, çorba soğudunda yüzeyde birikerek çorbanın lezzetinde değişikliğe sebep olmasıdır. Yağ damlacıklarının soğuk çorbada yüzeyde birikme- sinin sebebi aşağıdakilerden hangisidir? A) Çorbanın molekülleri arasındaki kohezyon kuvveti azalır. B) Corbanın yüzey gerilimi artar ve yağ yukarı çekilir. C) Yağ damlacıklarının özkütlesi azalır. D) Çorbanın yoğunluğu azalır. E) Yağ molekülleri ve çorba arasındaki kohezyon kuvveti artar.