Soru:
ilgi-(22. Hazır gıdaların yapısında bulunan kimyasal maddelerle ilgili aşağıda verilen özellikler- den hangisi yanlıştır? ler a-
ilgi-(22. Hazır gıdaların yapısında bulunan kimyasal maddelerle ilgili aşağıda verilen özellikler- den hangisi yanlıştır? ler a- Kimyasal madde A) Koruyucu B) Renkler C) Emülgatör D) Tatlandırıcı E) Gıda boyaları Özellik Raf ömrünü uzatma Ürünü çekici hâle getirme pH değerini sabitleme Lezzetini artırma Güzel görünüm sağlama