IZOR 4 21 ve 22. soruları aşağıdaki parçaya göre cevaplayınız. Göğermiş peynir, genellikle Erzurum yöresine ait küflü bir peynir
IZOR 4 21 ve 22. soruları aşağıdaki parçaya göre cevaplayınız. Göğermiş peynir, genellikle Erzurum yöresine ait küflü bir peynirdir. Göğermiş peynir, insan sağlığı açısından sayısız faydaya sahiptir. Elbette ki bu faydaların geçerli olabilmesi için hem bu peyniri bilen kişilerden almalı hem de hijyenik koşullarda üretilmelidir. Erzurum küflü peyniri olarak da bilinen göğermiş peynir, içerik bakımından oldukça zengin bir kaynaktır. Özellikle içerisinde yer alan kalsiyum, mineral ve vitamin zenginliği kemik ile eklem dokusu açısından oldukça faydalıdır. Bağırsaklarda görülen rahatsızlıkları da giderici etkisi bulunan peynir, ağız ve diş sağlığı açısından da büyük yarar sağlar. Faydaları sadece kemik ve eklemlerle sınırlı değil, bağışıklık sistemi üzerinde de büyük etkiye sahiptir. Peynirin faydaları arasında en büyük etkiye sahip olan unsur ise peynirin yüzeyinde bulunan yeşil küf yapısıdır. Ilk anda insanlar için itici gelebilen bu yapı vücut için gerekli antibiyotiğin alınmasını da sağlar. Böylece peynirin içerisinde yer alan antiseptik maddeler vücudu hastalıklardan koruyarak güçlenmesini ve bağışıklık mekanizmasının iyi şekilde çalışmasını sağlar. Ayrıca sindirim sistemi üzerinde de faydalı olan bu peynir, tat ve dokusu ile de oldukça lezzetli bir yapıdadır. 21. Bu parçadan hareketle aşağıdaki genellemelerden hangisine ulaşılamaz? A) Geleneksel ürünlerin zamanla anlaşılan yararları vardır. B) Şehirlerle bütünleşen bazı ürünler bulunmaktadır. C) Günlük tüketim maddelerinin farkına varılmayan özellikleri söz konusudur. Doğal olan ürünler istenilen oranda gönül rahatlığıyla kullanılabilir. Geleneksel beslenme bilim insanlarının araştırma yapabileceği bir alandır. 23.