Soru:
la => su yr Çaydan kafein eldesi ile ilgili işlem basamakları aşağıda verilmiştir. 1. Demlenmiş çay içerisine organik bir çözücü
la => su yr Çaydan kafein eldesi ile ilgili işlem basamakları aşağıda verilmiştir. 1. Demlenmiş çay içerisine organik bir çözücü ila- ve edilerek çalkalanır. Çay içindeki kafein orga- nik çözücü içerisine geçer. II. Organik çözücü ile sulu kısım ayırma hunisi kul- lanılarak ayrıştırılır. III. Organik çözücü buharlaştırılarak kafein elde E edilir. Buna göre aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? JU SL ma ar A) I. işlemde özütleme yapılmıştır. B) II. işlemde maddelerin yoğunluk farkı kullanil- mıştır. C) Kafeinin organik çözücüdeki çözünürlüğü su-Y dan büyüktür. D) Organik çözücü suda iyi çözünür. E) III. işlemde maddelerin hâl değişim sıcaklıkla- nndan yararlanılır.