maddesi- Yalnız III ci olarak setilsa- hidro- nda bir zellik- erden nyası Orbital Yayınları Orbital Yayınlar 10. Organik madde 8
![maddesi-
Yalnız III
ci olarak
setilsa-
hidro-
nda bir
zellik-
erden
nyası
Orbital Yayınları
Orbital Yayınlar
10.
Organik madde
80
60
40
20
0
Protein
Yağ
Su
Inorganik madde
Protein
Su
Mineral
Yumurta beyazı
Yumurta sarısı
Yağ
Bir yumurta örneği incelenerek](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20220922164456875601-3770830.jpg?h=512)
maddesi- Yalnız III ci olarak setilsa- hidro- nda bir zellik- erden nyası Orbital Yayınları Orbital Yayınlar 10. Organik madde 80 60 40 20 0 Protein Yağ Su Inorganik madde Protein Su Mineral Yumurta beyazı Yumurta sarısı Yağ Bir yumurta örneği incelenerek nitel ve nicel analizi yapıl- mıştır. Bu analiz sonuçları yukarıdaki şekilde besin değeri tablosu olarak verilmiştir. Mineral Bu bilgilere göre aşağıdakilerden hangisine ulaşılamaz? A) Bu analiz işlemleri analitik kimya ve biyokimya alanı- nın çalışma konusudur. B) Yumurta, büyük oranda sudan oluşur. C) Inorganik madde oranı yumurta beyazında daha faz- ladır. D) Yağ oranı yumurta sarısında daha fazladır. E) Yumurta beyazında oranı en az olan proteindir.