n Nite 4. X, Y ve Z yağ türleri aşağıdaki gibi tanımlanmıştır. X: Doymuş trigliseritlerin dondurularak ortamdan uzaklaştırıldığı

n Nite 4. X, Y ve Z yağ türleri aşağıdaki gibi tanımlanmıştır. X: Doymuş trigliseritlerin dondurularak ortamdan uzaklaştırıldığı, parlak görünümlü yağ türü. Y: Ağartma, koku giderme, reçine giderme işlemle- rine tabi tutularak elde edilen yağ türü Z: Rafine ve sızma yağın karışımı ile elde edilen yağ türü Buna göre X, Y ve Z aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir? X A) Vinterize yağ B) Rafine yağ C) Vinterize yağ Rafine yağ E) Vinterize yağ Y Rafine yağ Vinterize yağ Rafine yağ Riviera yağ Riviera yağ Z Riviera yağ Riviera yağ Sızma yağ Vinterize yağ Rafine yağ