Öyle ya mesela midye dolması... Haydi, midyenin tavada kızarmasını, pilakisini akıl edelim, fa-kat o iki kara kabuğun içini piri
Öyle ya mesela midye dolması... Haydi, midyenin tavada kızarmasını, pilakisini akıl edelim, fa-kat o iki kara kabuğun içini pirinç ile doldurarak ortaya bu derece leziz ve nefis bir yemek koymak şeytanın bile aklından geçemeyecek marifetlerden değil midir? Toprak Dede, bildiğiniz gibi TEMA Vakfı Onursal Başkanı Hayrettin Karaca. Bir uzun zamandan beri ülkemiz toprağını korumaya adadı kendini. Erozyona dikkat çekti, ağaç dikimine yöneldi, bilhassa dağlara taşlara meşe tohumu ekerek bu uzun ömürlü ağacın ülkemiz için ne kadar kıymetli olduğunu söyledi.