PRAK Vincilik i 7 7 n ar de eyi 32. Case Western Reserve Üniversitesinde yapılan bir araştırma- ya göre soğan bitkisinin, mikrop

PRAK Vincilik i 7 7 n ar de eyi 32. Case Western Reserve Üniversitesinde yapılan bir araştırma- ya göre soğan bitkisinin, mikrop ve böceklere karşı savunma he mekanizması olarak bazı enzimler salgıladığı ortaya çıkmıştır. Bu enzimlerin, soğandaki sülfidleri parçalayarak sülfür okside rrin dönüştürdüğü gözlemlenmiştir. Sülfür oksit, kısa bir süre içeri- sinde uçucu bir hâl alıp havada hızla yayılarak göze ulaşır ve yakıcı bir aside dönüşür. Böylelikle göz kanalları tıkanır ancak uzmanlara göre soğan doğradığımızda gözümüzün yaşarma- sına doğrudan etki eden unsur bu kimyasal bileşim değildir. Esas sebep, sülfürik asidin gözü tahriş etmesi sonucu gözün yabancı maddeleri temizlemek için gözyaşı salgılamasıdır. 9 Bu parçadan hareketle aşağıdakilerden hangisine ulaşıla- bilir? A) Üniversite araştırmalarında öncelik günlük hayattaki sorun- ların temeline inmektir. B) Soğan bitkisinin yapısal özellikleri araştırmacıların dikkatini çekmiştir. C) Soğanın salgıladığı enzimler dolaylı yoldan gözlerimizi ya- şartmaktadır. D) Gözyaşı, göz yüzeyinde dağılarak gözde kayganlık ve gör- mede berraklık sağlar, Vaud E) Sülfürik asidin tepkimeye girmesi sonucu soğan bitkisinde- ki enzimler etkilerini yitirmektedir. Diğer sayfaya geçiniz.