SATILSA 14. Meyve ve sebzelerin bozulmasına bazı bakteriler neden olur. Bakteriler, bu gıdaların içerdiği suyu kullandığı için o

SATILSA 14. Meyve ve sebzelerin bozulmasına bazı bakteriler neden olur. Bakteriler, bu gıdaların içerdiği suyu kullandığı için onların üzerinde kolaylıkla gelişip çoğalır ve içeriğinde, görünüşünde birtakım değişikliklere yol açacak bozulmalara neden olur. Ancak meyve ve sebzeler kurutulursa. bozulmalarının önüne geçilebilir. Çünkü kurutulan meyve ve sebzelerin su miktarı önemli ölçüde azalır. Bakteriler de yeterince su bulamazsa gelişemez. Bu parçada meyve ve sebzelerle ilgili asıl anlatılmak T istenen aşağıdakilerden hangisidir? A) Içlerindeki su miktarının, bozulma sürelerini etkilediği B) Oluşan bakterilerin insan sağlığına zarar verdiği C) Bozulmalarını önlemek için onları kurutmak gerektiği D) Kurutulunca vitamin değerlerinin arttığı www Jew