Türk Gıda Kodeksi zeytinyağı tebliğinde, zeytinyağları her 100 gr da oleik asit cinsinden serbest yağ asitliği oranına göre sını

Türk Gıda Kodeksi zeytinyağı tebliğinde, zeytinyağları her 100 gr da oleik asit cinsinden serbest yağ asitliği oranına göre sınıflandırılmaktadır. Türü Naturel Sızma Rafine Riviera Riviera zeytinyağı; rafine zeytinyağı ile sızma zeytinyağının karıştırılmasıyla elde edilir. Oleik Asit Oranı (100 gr da) <% 1 <% 0,3 <% 1,5 Oleik asit oranı %0,3 olan riviera zeytinyağı elde etmek için oleik asit oranı %0,2 olan rafine zeytinyağı ile oleik asit oranı %0,8 olan naturel sızma yağı hangi oranda karıştırılmalıdır? A) 10 D) 5 B) 20 3 C) 50 9 E) 25
