TYT / Türkçe 18. ----. Bu sebeple enerji ihtiyaçlarını karşılayabilmek için bitkisel gıdaların kullanımına yönelmişlerdir an- ca

TYT / Türkçe 18. ----. Bu sebeple enerji ihtiyaçlarını karşılayabilmek için bitkisel gıdaların kullanımına yönelmişlerdir an- cak her mevsimde çeşitli gıdalara ulaşılamadığı için ürünlerin uzun süre muhafaza edilmesi gerektiği gö- rülmüştür. Zamanla çeşitli muhafaza yöntemleri geliş- tirilmiştir. Bu yöntemlerden en ideal olanlarından birisi de kurutarak muhafaza yöntemidir. Gida kurutması, gıdaların bozulmasına neden olan etkenlerin orta- dan kaldırılması için gıdalardaki nemin farklı yollar ile uzaklaştırılması işlemidir. Gıda kurutma işleminde iki önemli unsur bulunmaktadır; bunlar, ürünün kalitesin- de bozulmanın önlenmesi ve kurutma için kullanılan enerjinin azaltılmasıdır. Bu parçanın başına düşüncenin akışına göre aşa- ğıdakilerden hangisi getirilmelidir? A) Teknolojiye bağlı olarak daha kaliteli kurutma me- totları geliştirilmeye çalışılmaktadır. B) Günümüzde hâlâ en eski yöntem olan güneşte sergi yöntemi kullanılmaktadır. Enerji tasarrufu yapmak isteyen insanların bazı ürünleri kuruttukları görülmektedir. D) insanların yaşamlarında devamlı olarak enerji ihti- yaçlarını karşılamaları gerekmektedir. E) Ansanlar, ürünlerin elde edilmesinde enerji veren besinlere yönelmektedir. 20 19. Eklemler, bir kapsül ile kaplıdır. Bu kapsülün içinde- ki boşlukta bitişik kemik yüzeyleri için besinler içeren kayganlaştırıcı bir eklem Sivisi bulunur. Bu sivida cositli çözünmüs gazlar bulunmaktadır. Parmağı çıt-