TYT - Türkçe 39-40. sorulan aşağıdaki parçaya göre cevaplayınız. Salep, Türkçe bir kelime olup Yunancada "salepi", Arapçada "sah

TYT - Türkçe 39-40. sorulan aşağıdaki parçaya göre cevaplayınız. Salep, Türkçe bir kelime olup Yunancada "salepi", Arapçada "sahlab" olarak isimlendirilmektedir. Yumru oluşturan çok sayıda cins ve ona bağlı tüm orkide türlerinin hepsine salep adı verilmiştir. Aynı zamanda üründen hazırlanan sıcak içecek de yine salep olarak isimlendirilmektedir. İngiliz devlet adamı Oliver Cromwell zamanında Londra'da dağıtıldığı, sokaklarda sıcak içecek olarak satıldığı bilinmektedir. Ingiltere'de "saloop" olarak bilinen içecek, 17 ve 18. yüzyılda çok popülerlik kazanmıştır. Salep; kahve ve çayın yaygınlaşmasından önce popülerliği Anadolu'dan Orta Doğu, İngiltere ve Almanya'ya yayılmış bir içecek olarak bilinmektedir. Verem, mide problemleri, deri tahrişi ve grip gibi çeşitli durumlar için tavsiye edilmiştir. Yine İngiltere'de 18 ve 19. yüzyıllarda İngiliz ordusu levazımı arasında yer alıp hem hasta askerlerin diyet gıdası hem de erzak azaldığı zaman besleyici bir yiyecek olarak kullanılmıştır. İngiltere'de salep tozunun üzerine - Türkiye'deki gibi- kalınlaşıncaya kadar su ilave edilir, içilmeden hemen önce portakal çeşnisi veya gül suyu ile lezzetlendirilirdi. 40. B 39. Bu parçada saleple ilgili aşağıdakilerden hangisine değinilmemiştir? A) Şifalı bulunduğuna B) Pahalı bir içecek olduğuna C) Farklı dillerdeki karşılıklarına D) Hangi bitkiden elde edildiğine E) Aromalarla lezzetinin artırıldığına N YİMİT YAYINLARI