Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları konusu TYT Kimya için çok önemli bir konu. Her sene muhakkak soru geliyor. Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları başlığı altında; Temizlik Maddeleri, Sabun, Deterjan, Polimerler, Kauçuk, Polietilen, Kevlar, Akrilik, Kozmetikler, İlaçlar hakkında bütün soru işaretlerini giderecek bu yazımız Kunduz Kimya eğitmenimiz Ayşenur Hoca tarafından senin için hazırlandı! Şimdi beraber bu konuyu keşfedelim!
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları ve Gıdalar
Temizlik Maddeleri
SABUN
- Bitkisel ve hayvansal yağların veya yağ asitlerinin NaOH gibi bazlarla kimyasal tepkimesi sonucu elde edilir.
- Yumuşak ve sert olmak üzere iki türü vardır. Yumuşak sabunlar potasyum (K) tuzu, sert sabunlar sodyum (Na) tuzudur.
- Yumuşak sabunlar suda sert sabunlara göre daha fazla çözünürler.
DETERJAN
- Kir sökücü anlamına gelir.
- Petrol türevlerinden elde edilir.
- Sert sularda bile köpürebilir.
- Yüzey aktif maddeler, köpük düzenleyiciler, sertlik gidericiler, katkı maddeleri temel bileşenleridir.
- Yapısında benzen halkası olan deterjanlar zor bozunur, doğaya zararlıdır.
Polimerler
KAUÇUK
- Çeşitli katkı maddeleri katılarak istenilen esneklikte araba lastikleri, silgiler, ameliyat eldivenleri vb. malzemeler yapılır.
POLİETİLEN (PE)
- Elektrik yalıtkanı bir maddedir.
- Polietilenin farklı tepkime koşullarında ve farklı katalizör eşliğinde kullanım alanları farklılık gösterir.
- Plastik şişe ve kapaklarında, plastik boru yapımında, oyuncaklarda, çöp ve alışveriş poşetlerinde, sıkılabilir şişelerde, elektrik kablolarının kaplamasında kullanılır.
POLİETİLEN TERAFTALAT (PET)
- Meşrubat, yiyecek ve içecek kapları, sentetik fiber gibi kullanım alanları vardır.
KEVLAR
- Zırh, sağlam halat yapımı ve yanmayan koruyucu giysi yapımında kullanılmaktadır.
AKRİLİK
- Ev tekstili ürünlerinde, branda yapımında, inşaatlarda dolgu maddesi yapımında kullanılır.
KOZMETİKLER
- Kozmetik malzemeler kişisel bakım veya estetik amacıyla kullanılmaktadır.
- Parfümler, malzemenin hoş kokulu olmasını sağlamak amacıyla kullanılır.
- Nemlendiriciler cildin nemli kalmasını sağlar.
- Boyalar karışıma istenilen rengi verir.
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları: İlaçlar
Hastalıkları teşhis etmek, tedavi etmek veya önlemek amacıyla kullanılan canlı metabolizmasını etkileyen yiyecek ve su dışındaki kimyasal maddelerdir. İlaçlar iki kısımdan oluşur. İlk kısım etkin maddedir ve vücuttaki hedef bölgeye etki eder. Diğer kısım taşıyıcı maddedir ve etkin maddenin hasta tarafından kolay alınabilmesini ve dozun daha kolay ayarlanmasını sağlar.
Gıdalar
Hazır Gıdalar
Dayanıklılığını arttırmak için fiziksel ve kimyasal işlemler uygulanmış paketli yiyecek ve içeceklere hazır gıda denir. Hazır çorbalar, meyve suları, konserveler, ketçap, mayonez, cips, bisküvi, gofret, çikolata gibi ürünler hazır gıdalardır. Hazır gıdaları alıp tüketmeden önce içindekiler kısmına, son kullanma tarihine, bakanlık onayına ve saklama koşullarına bakılmalıdır.
Pastorizasyon: Besinleri zararlı mikroorganizmalardan arındırmak için uygulanan yöntemdir. Sütün 75 C sıcaklıkta 10 saniye bekletilmesiyle yapılır.
Gıdalara Uygulanan İşlemlerin Amaçları: Raf ömrünü uzatmak, aroma vermek, tatlandırmak, renk vermek, besin değerlerini değiştirmek, saklama koşullarını iyileştirmek, pişme ve tüketilme şekillerini değiştirmek, pH’ları düzenlemek
Koruyucu ve Antioksidan: Gıdaların bozulmalarını engellerler.
Yağlar
Sıvı Yağlar: Sızma yağ, rafine yağ, riviera yağ, vinterize yağ
Katı Yağlar: Tereyağ
Margarin: Doymamış yağ asidinden oluşan sıvı yağın hidrojenle tepkimeye girmesi sonucu oluşan katı yapıdır.
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları Soru Çözümü
Sınava hazırlık uzun bir maraton. Kunduz ekibi olarak bu yolculukta yanında olmayı çok isteriz! Alanında uzman Profesyonel eğitmenler tarafından hazırlanan Soru Çözümü, binlerce soru ve çözümden oluşan Soru Bankası hizmetlerimizden faydalanabilirsin.
