LP12KIMSB20-126 4. 1 Sızma yağa göre Riviera yağ tadı ve kokusu daha yoğundur. (11 Rafine yağ olup, gida Koyu renkli Yağ Endüstr

LP12KIMSB20-126 4. 1 Sızma yağa göre Riviera yağ tadı ve kokusu daha yoğundur. (11 Rafine yağ olup, gida Koyu renkli Yağ Endüstrisinde Kullanılan Kavramlar değeri fazladır. Asit oranı Sızma yağ yüksek bir yağdır. IV Yağ asitlerinin Vinterize yağ aşamalı olarak uzaklaştırılmasıyla elde edilen yağdır . Yukarıda yağ endüstrisinde kullanılan kavramlar şe- ma hâlinde verilmiştir. Bu şemada hangi yağların kar- şısında verilen bilgiler yanlıştır? A) I ve II B) II ve III D) I, II ve III C) III ve IV E) I, II ve IV