Paragrafta Anlam Soruları
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlammleyici anlatim
D) Açıklayıcı
10.
"Dün gece apartman sakinleri sokakta buldukları köpeği doyurdular"
Bu cümlenin ögeleri aşağıdakilerin hangisinde doğru sıralanmıştır?
A) Zarf Tamlayıcısı / Özne / Belirtili Nesne / Yuklem
B) Yer Tamlayıcısı / Özne / Belirtili Nesne / Yüklem
C) Zarf Tamlayıcısı / Belirtili Nesne / Özne / Yüklem
D) Yer Tamlayıcısı / Belirtisiz Nesne / Özne / Yüklem
in honoisinde "Kriz, kitap dünyasını da vurdu" anlam
Ortaokul Türkçe
Paragrafta AnlamAAAAAAA
TÜRKÇE
• İnsanlık tarihi boyunca birçok kütüphane yakılmıştır.
e
6.
• Yakılan kütüphanelerde binlerce bilgi yok olmuştur.
●
Bilgilerin yok olması, bilimin de gerilemesine neden olmuştur.
Yukarıda verilen cümlelerin anlamca doğru bir biçimde birleştirilmiş hâli aşağıdakilerden hangisidir?
A) İnsanlık tarihi boyunca yakılan kütüphanelerde binlerce bilginin yok olup gitmesi bilimin de ge
rilemesine neden olmuştur.
B) Kütüphanelerin yakılması insanlık tarihi boyunca binlerce bilginin yok olmasına ve bilimin geri-
lemesine neden olmuştur.
px "QisD
C) İnsanların tarih boyunca kütüphaneleri yakması önce bilgilerin yok olmasına, sonra da bilimin
gerilemesine yol açmıştır.
D) İnsanların tarih boyunca binlerce kütüphaneyi yakması, birçok bilginin yok olmasına ve bilimin
gerilemesine yol açmıştır.
3.
{
Ortaokul Türkçe
Paragrafta AnlamAAAAAAAAAA
TÜRKÇE
8.
Orkide çiçeği, salepgiller familyasına ait olan, destansı güzelliğe sahip bir çiçektir. Tropikal ik-
limleri seven orkide, dünyanın her yerinde yetişme imkânına sahiptir. Orkidelerin dünya üze-
rinde 20.000'den fazla çeşidi olduğu bilinmektedir. Türkiye'de yetişen 24 çeşidi vardır. Dünya-
da en geniş ikinci familyaya sahip tür olan bu zarif çiçeğin küçük yaprakları ve uzun bir göv-
desi vardır. Farklı renklerde orkideler bulunuyor olsa da beyaz ve mor renk ile bağdaşmış bir
çiçek türüdür. Narin, kırılgan yapısına göre oldukça dayanıklı ve kalıcı bir bitkidir. En yaygın
olan orkide çeşitleri "cymbidium, miltonia, phalaenopsis ve paphiopedilum"dur. Dünya üzerin-
de en çok tercih edilen orkide türünün phalaenopsis olduğu bilinmektedir.
Bu metinde orkideyle ilgili aşağıdaki sorulardan hangisinin cevabı yoktur?
A) Türkiye'de yetişen çeşitleri hangileridir?
C) En çok tercih edilen türü hangisidir?
B) Nerelerde yetiştirilmeye uygundur?
D) Ne tür fiziksel özelliklere sahiptir?
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlam. Tiyatro, sanat olmaktan ziyade toplumu aydınlatan bir
ışık olmalıdır.
Aşağıdakilerden hangisi bu düşünce ile çelişir?
A) Tiyatronun amacı, halka hizmet etmektir.
B) Tiyatro, topluma yön veren bir görev üstlenmeli-
dir.
C) Tiyatro, topluma faydalı olduğu sürece anlamlıdır.
D) Tiyatronun amacı, bireylerde sanatsal haz yarat-
maktır.
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlamcevaplayınız.
17 ve
1
Camisi,
IV
111
Nigde Alaaddin Tepesi'ndeki Alaaddin
Doğu kapısının üstündeki taş işlemede güneş ışın
larının yansımasıyla ortaya çıkan "taçlı kadın başı
silüetiyle ilgi görüyor. 1223'te Zeyneddin Beşare
tarafından iki kardeş ustaya inşa ettirilen tarihi ca-
minin doğuya bakan kapısının üst kısmındaki taş iş-
lemeye 09.00-11.00 saatlerinde düşen gölge, "taçlı
kadın başı" silüeti oluşturuyor. Halk arasında, cami-
yi inşa eden ustalardan birisinin, beyin kızına âşık
için caminin kapısına beyin kızını tasvir eden silüeti
olduğuna ve bu "imkânsız" aşkını ölümsüzleştirmek
yaptığına inanılıyor.
17. Aşağıdakilerden hangisi bu parçada sözü edilen
eserle ilgili kesin olarak söylenir?
A) Yerli ve yabancı turistlerin aşırı ilgi gösterdiği
B) Mimarının aşkını esere yansıttığı
C) Bir tepeye inşa edildiği
D) Sultan Alaaddin tarafından yaptırıldığı
18. Bu parçada numaralanmış sözcüklerden hangi-
sinin yazımı yanlıştır?
A) I
B) II
C) III
D) IV
tkiler ilaçlanırken çevresindeki
sil alanlarda ilaçlanır. Bunları
eten hayvanlar da kimyasal
ardan etkilenir.
iketen insanlar
ilgili şunlar bilinmektedir
19. Bir resim sergisinde Arda, Burak, Ceyda, D
isimli dört ressamın resimleri sergilenme
Sergi, manzara, portre, soyut ve enteriyor (b
resimlerden oluşmaktadır. Bu resim ve romm
Herkes farkh alanlarda resim çizmiştir.
Kızlardan biri sadece portre çizmiştir...
Burak insan çizmemiştir.
• Arda'nin resimlerinde gerçeküstülü
• Ceyda'nın resimlerinde konu doğa
Bu bilgilere göre aşağıdakilerden
likle yanlıştır?
A) Didem portre çizmiştir.
B) Burak enteriyör resim çizmiştir.
C) Arda manzara resmi çizmiştir.
D) Ceyda manzara resmi çizmis
bu gezegende hayat var
20. Her şeyi biliyor() dinl
miş() On iki yıldır or
raları çoğaltıp yaşata
umut beklemiş geri
Bu parçada yay a
sırasıyla hangi r
dir?
A) () () () () (-
C) (.) (.) (.) (.)
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlam18
9.
Birisi ile karşılaştığımızda onun hakkındaki fikrimizi
ilk üç saniyede oluşturduğumuz iddia ediliyor. Ol-
dukça ilginç değil mi? Bu nedenle ilk izlenimleri
önemsiyoruz, görünüşümüze önem veriyoruz. Ama
ya vücut dilimiz, onun ne söylediğini biliyor mu-
yuz acaba? Ya da bir insanın söylediklerini değer-
lendirirken davranışlarına ne kadar değer atfediyo-
ruz? Sözleri ile davranışları arasında çelişki yaka-
ladığımız zaman neyi doğru kabul ediyoruz? Bilin-
diği üzere, ilk çağlarda insanlar konuşmayı öğren-
meden önce işaretleşerek yani beden dillerini kul-
lanarak anlaşıyorlardı. Bu nedenle aslında, ilk dili-
miz beden dilimizdir. Daha sonra sözcüklerle anlaş-
maya başlayınca beden dili daha az kullanılır hâle
gelmişse de önemini hiç yitirmemiştir. Hâlen daha
aynı dili konuşmadığımız insanlarla beden dili ara-
cılığı ile iletişim kurabiliyoruz.
Bu metinde asıl anlatılmak istenen aşağıdakiler-
den hangisidir?
A) İletişim kurmada ve iyi bir izlenim bırakmada
görünüş çok önemlidir.
B) İnsanlar iletişim kurmak için sadece sözcükleri
kullanmamıştır.
C) İnsanların sözleri ile davranışları arasında bir tu-
tarlılık olmalıdır.
D) Beden dili geçmişten günümüze kullandığımız
önemli bir iletişim yöntemidir.
11. Bir gün öğle
raz sonra k
lah Bey ev
leyince içe
bildiğimiz
beş on c
koptu. B
raya gel
gibi bağ
yor
yüzü k
öter?"
genç,
yüzü
to the spurbazol ng
kintic
cak
yim
gib
ler.
Br
A
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlam"Çadırıma sevgim gittikçe artıyordu. Çadır! Dedelerimin
değerli yurdu çadır, bendeki bu sevgi ırkımın mirasıdır; sen
bana bir ata yadigârısın, geçmişin tarihini saklayan kutsal bir
tomarsın! Kanatlarının her büklümünde Afrika'ya,
Amerika'ya dayanmış olan Türklerden başlayarak "Sen
Gotar"a varmış olan Osmanlı akıncılarına kadar beş bin yıllık
bir "Şehname" okuyabilirim. Ortada saplı duran direğin bir
anıt kadar gözüme çalımlı görünüyor. Toprağa çakılı her
kazığında tarihe yer etmiş bir olayın izini biliyorum; iplerinin
sazında ise Doğu'dan Batı'ya kadar ulaşmış bir zafer
bestesini dinliyorum."
(Refik Halit KARAY)
19. Aşağıdakilerden hangisi çadırın özelliklerinden
değildir?
AXYazar, çadırda tarihe yer etmiş olayların izlerini
gormektedir.
B) Yazar, çadırı atalarından bir miras olarak görmektedir.
C)Yazar, çadırın köklü bir geçmişi olduğunu ifade etmek
edir.
Dy Yazar, çadırın yalnız bize ait olduğunu dile getirmek-
tedir.
20. Aşağıdaki yargılardan hangisi metinden çıkarıla-
maz?
A) Metinde yer yer söz sanatlarından yararlanılmıştır.
B) Metinde tanımlamaya yer verilmiştir.
C) Metinde karşılaştırma ifadeleri kullanılmıştır.
D) Metinde sayısal verilerden yararlanılmıştır.
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlam13. Uyuyan birini uyandırabilirsin. Bu, kolaydır
ama uyuma numarası yapan birini uyandırman
imkânsızdır. Bu yüzden insanlar seni anlamak
istemediğinde kendini suçlama çünkü
Bu metinde boş bırakılan yere aşağıdaki-
lerden hangisinin getirilmesi en uygundur?
(A) duymak istemeyen birine sesini duyurman
da imkânsızdır.
B) insanlar her zaman kendi çıkarlarına uygun
hareket etmezler.
C) anlamak isteyen zaten sen anlatmadan her
şeyi anlayabilir.
D) başkalarından beklentiye girdiğinde sonuç
hep hayal kırıklığı olur.
6. Sınıf Kurumsal Deneme Sınavı - 7
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlam20. Bir lokantada hafta içi günaşırı, hafta sonunda ise bir kez
olmak üzere toplam dört farklı çorba çeşi-
di pişirilmiştir.
Mercimek, tarhana, işkembe ve yayla
çorbalarının hangi günlerde pişirildi-
ğiyle ilgili şunlar bilinmektedir:
Çorbalardan hiçbiri art arda gelen günlerde pişirilme-
miştir.
İşkembe çorbası, mercimek çorbasından hemen önce
pişirilmiştir.
İkinci sırada tarhana çorbası pişirilmiştir.
Bu bilgilere göre aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
A) Yayla çorbası salı günü pişirilmiştir.
B) Tarhana çorbası işkembeden önce pişirilmiştir.
Son pişirilen çorba mercimek çorbasıdır.
p) Çarşamba günü tarhana çorbası pişirilmiştir.
TEL
C
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlam89. Aşağıdaki görsel Eğitim Bilişim Ağı (EBA)'dan alınmıştır.
Şifrenizi, tahmin
edilebilir (doğum tarihi,
doğum yeri, vb.)
bilgilerden
oluşturmayın.
GÜVENLİ ŞİFRE ÖZELLİKLERİ
Şifrenizi hatırlatan
güvenlik sorularını
kolay tahmin edilecek
bilgilerden
oluşturmayın.
Şifrenizi en az 8
karakterden,
içeriğini ise büyük
harf küçük harf, sayılar
ve sembollerden
oluşturun.
e-posta
ve sosyal ağ
şifrelerinizi mutlaka
farklı oluşturun.
135 y Tmk
Herhangi bir yerde
şifrelerim",
"passwords" gibi isimlerle
oluşturulmuş belge
bulundurmayın.
SMS
leba
Güvenli Sifre Özellikleri, Bilişim Teknolojileri
Bu bilgilerden yola çıkarak güvenli bir şifre oluşturacak kişi, aşağıdakilerden hangisini yapmalıdır?
A) Şifrelerinin bir arada yazılı olduğu bir not defteri bulundurmalıdır.
B) Unutmamak adına farklı platformlarda aynı şifreyi kullanmalıdır.
C) Af1z?K*2 şifresine benzer şekilde başka bir şifre oluşturmalıdır.
D) Mümkünse hatırlatıcı olması adına doğum bilgilerini kullanmalıdır.
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlam87. Kars sınırlarında yer alan Ani Antik Kenti'nin tarihî haritası şu şekildedir:
Ebul Menuçehr
Camisi
İç Kale
Anadolu'da yapılan ilk
cami unvanını taşır.
1072 yılında Ebul
Menuçehr tarafından
yapılmıştır.
Ani Antik
Şehri'ndeki ilk
yerleşimler burada
ve sur dışındaki
mağalarda
oluşmuştur.
Selokte
Korcs (SONAL
Aleklumoso
İpek Yolu Köprüsü
İpek Yolu'nun
Anadolu'ya girişi bu
köprüden olmaktaydı.
Şehir Surları
Paralel surlardan
oluşmaktadır.
Bağdathların X. yüzyılda
yaptığı surlara
Şeddadlılar XI. yüzyılda
paralel surlar
eklediler.
Hoblio Kap
punka yo
Arpaçay Nehri
Türkiye ile
Ermenistan
sınırlarını ayırır.
aynı zamanda Ani
Şehri'nin doğu
sınırlarını belirler.
Genç Kızlar Kilisesi
Ani Antik Şehri'nin en
uç kısmında, Arpaçay
Nehri'ne hâkim noktada
yapılmış. XIII. yüzyıl
eseridir.
Kız Kalesi ve Manastır
Sarp kayalıkların tepesine kurulmuş
bu kale ve manastira ulaşmak
oldukça güçtür.
Ani Antik Kenti'nin haritası incelendiğinde aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
A) Farklı türlerde mimari yapılar bulunmaktadır.
B) Nehirden dolayı farklı tarım ürünleri yetişmektedir.
C) Mimari yapılar farklı yüzyıllarda yapılmıştır.
DI Farklı dinlere ait ibadethaneler bulunmaktadır.
Tigar Tog Llises rige
be 121
Ortaokul Türkçe
Paragrafta AnlamBen çocukken şeker ve kurban bayramlarında, Müslüman olmayan komşularımıza da şeker ve
5.
et dağıtırdım, onlar da paskalya ve vortularda bize boyalı yumurta, tatlı ve çörek getirirlerdi. Ne
kavga, ne aşağılama, ne abartma, ne dışlama ne de kibirlenme vardı aramızda ve bu öylesine
güzeldi ki... Evlerden canlı müzik seslerinin Kuzguncuk'a aktığı yılları gören şanslılardanım ben.
Akordeon, piyano, keman çalmak yaşamlarının bir parçası olan insanlar elbette yaşamdan tat
almayı da bilirler ve ben de bu insanlardan biriyim. Meşhur Arapzâde yangınında, her evden bir
piyano çıktığını söylerdi dedem. Babaannem ve dedem ikisi de tambur çalardı. Bazı akşamlar
komşumuz Yahya Amca kanun taksimi yapar, kemancı Yorgo ve dedem hep beraber Rum, Bul-
gar, Türk şarkıları söyler, pilaki ve balık yerlerdi. Biz çocuklar müziğe bayılırdık.
Bu sözleri söyleyen bir kişi hakkında,
1. Kişisel farklılıkları sorun etmez.
II. Maddiyata önem veren bir kişiliği yoktur.
III. Müzik hayatında önemli bir yere sahiptir.
IV. Bayramlar gibi özel günlere önem verir.
numaralanmış cümlelerden hangisi söylenebilir?
Ortaokul Türkçe
Paragrafta AnlamKazanım: T.7.3.22
Aşağıda numaralanmış cümlelerle anlamlı bir paragraf oluşturmak için yer değiştirmesi
gereken cümleleri boşluklara yazın.
2
Masallarımızın ünlü kahramanı Keloğlan, çoğu
kez kimsesiz, dul bir kadının oğlu olarak çıkar
karşımıza. (II) Üstü başı perişandır; çevresince
alaya alınır, küçümsenir. (III) Celimsiz ama
beceriklidir, bir şeye karar verdi mi sonuna kadar
direnic (Ne var ki o, bunlara aldırmaz, ses
çıkarmaz ancak ezilmek istendiği zaman kötülerle,
güçlüklerle savaşmaktan kaçınmaz. (V) Türlü
oyunlara başvurur kötüleri, devleri, cambazları bu
yolla dize getirir.
(1) Biz gazeticiler, dışarıdan pek sevimli
gözükmeyiz. (II) Sanırım bunun temelinde daha çok
işimizin eleştiri olması yatıyor çünkü insanoğlu,
doğası gereği, eleştiriden pek hoşlanmaz; eleştiriyi
de eleştireni de hoşgörüyle karşılamaz. (III) Eleştiri
olmasaydı herhâlde uygarlık bugünkü düzeyine
ulaşamazdı. (IV) Buna rağmen eleştirinin tarih
içindeki önemini küçümsememeliyiz. (V) Çağdaş
uygarlığın bu düzeye gelmesinde eleştirinin önemli
bir rol oynadığını söyleyebiliriz.
Ill ve IV
vel
*****
3
4
(1) Bugün eskisi kadar ne mektup yazıyor
ne de mektup alıyorum. (II) Yine de mektup
yazarken verilen emeği ve mektuptaki kalıcılığı
önemsiyorum. (III) Günümüzde okumanın
yerini televizyon ekranlarının, mektuplaşmanın
yerini telefonun aldığı bir gerçek. (IV) Çünkü
mektup aynı zamanda yazınsal bir tür. (V)
Ancak çocukların, gençlerin birbirlerine mektup
yazmalarını, telefonla konuşmalarından daha
önemli, daha geliştirici buluyorum.
(1) Her çağda insan, düşündükleri ve ürettikleriyle
bir sonraki çağın hazırlanmasına ve uygarlığın
gelişmesine katkıda bulundu. (II) Bazen de el
emeği bir dokuma, bir av aleti, bir vazo ya da bir
heykel ile bütünleşerek o dönem insanını anlatır
bize. (III) Kuşaktan kuşağa miras kalan bir birikim,
bazen sözlü ve yazılı edebiyat kılığında günümüze
ulaşır. (IV) Bütün bunlar araştırmacıların sabırla,
dikkatle ve özveriyle çalışmaları sonucunda
gerçekleşir.
5
6
(1) Kişinin yüzüne bakarak onun kişiliği, güzelliği,
kimliği, fiziksel durumu ya da o an ne hissettiği
gibi pek çok konuda fikir sahibi olabiliriz. (II) Yüz,
bir insanı tanımlarken oldukça önemlidir.
(III) Yüzleri görür, bilgileri işler, bu bilgileri
hafızamıza kaydeder ve bir sonraki görüşümüzde
o yüzü kolaylıkla yeniden tanıyıp tanımlayabiliriz.
(IV) Bu nedenle yüz yüze iletişim kurmak ve
konuşurken karşımızdaki kişinin yüzüne bakmak
sandığımızdan çok daha önemlidir.
(1) Dilinizde sayamayacağımız kadar çok bakterinin
yaşadığını biliyor muydunuz? (1) Yani bakteriler
türlerine göre gruplara ayrılarak kendi türlerine
yakın yaşamayı tercih ediyorlar. (1) Bir bilim
dergisindeki makaleye göre dilin yüzeyindeki
her bir hücrenin etrafında öbek öbek toplanmış
farklı bakterilerin kalın bir biyofilm oluşturacak
şekilde çoğaldığı söyleniyor. (IV) Bilim insanları
bu bakterilerin çoğalmak için dilin hangi bölgesini
tercih ettiklerini keşfetti.
11 ve 111
föy 14 7. Sınıf Türkçe
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlam18.
BESİN
DEĞERLERİ
(100 g)
Kalori
Karbonhidrat
Şeker
Protein
NOHUT
YEŞİL
MERCİMEK
Kuru
334,
41,4
Taze
103
15,4
1,9
BEZELYE
Kuru
Taze
Kuru
Taze
Kuru
Taze
322
244
140
347
130
98
309
111
41,9
20,4
19,9
62,6
16,5
14,1
43,0
2,66
(1,7)
2
7
0,8
6
1,8
9,6
25,8
18,6
14.6
9,9
23,9
23,0
10,1
19,8
10,8
Yağ
1,3
1,6
5,3
0,3
0,1
0,9
0,2
0,1
1,2
1,2
Tabloda verilen bilgilerden hareketle,
• Bezelyenin tazesindeki yağ oranı, yeşil mercimeğin tazesindeki yağ oranıyla aynıdır.
Hem taze hâlinde hem de kuru hâlinde karbonhidrat miktarı diğerlerinden daha yüksek olan gıda nohut-
tur.
• Tüm besinlerin kuru hâlindeki kalori miktarı, taze hâlindeki kalori miktarının iki katından daha fazla değer-
dedir.
Karu fasulyenin protein miktarı ile taze kırmızı mercimeğin protein miktarı birbirine çok yakındır.
Mercimek türlerindeki şeker oranı, taze ve kuru ürünlerde diğer gıdalara göre çok az değişmiştir.
ifadelerinden kaç tanesi söylenebilir?
AV
B) 3
C) 4
D) 5
Kuru
299
36,6
FASULYE
Taze
KIRMIZI
MERCİMEK
15
966
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlamsidir?6p
n.
Doğa yürüyüşü mü yapmak istiyorsun? Bunun için ihtiyacın olan
tek şey doğa! Sırt çantanı takip spor ayakkabını ve rahat giysilerini
giyerek dilediğin zaman, dilediğin yerde doğa yürüyüşü yapabilir,
yorgunluğunu atabilirsin. Bizim köyün öte tarafında çok büyük bir
orman var. Ben de arkadaşları toplayıp burada yürüyüş yapmayı
çok seviyorum. Bazen de ailemle yürüyüş yapmak istiyorum. O da
ayrı bir güzel oluyor doğrusu.
10-Bu metinde aşağıdaki sorulardan hangisinin cevabı vardır? 7p
A) Doğa yürüyüşü hangi mevsimde yapılır?
B) Doğa yürüyüşünde hangi yiyecekler tüketilir?
C) Doğa yürüyüşü yaparken ne tür kıyafetler tercih edilir?
D)Doğa yürüyüşü sırasında nelere dikkat edilir?
Ortaokul Türkçe
Paragrafta Anlam1-4. soruları aşağıdaki metne göre cevaplayınız.
Akdeniz ikliminin yaşandığı bölgelerde sıklıkla görülen zeytin ağacı, ülkemizde de yaygın olarak yetişir. Akde-
niz, Ege ve Marmara bölgeleri zeytin üretiminin yapıldığı başlıca bölgelerdir. Bu agacın onceleri yeşil olan mey
velerinin rengi zamanla koyu bir mora döner. Zeytinin çekirdeği ve etli kısmı yağlıdır. Zeytinyağı, oda sıcaklı-
ğında sıvı haldedir. Buzdolabına koyulduğunda donar ancak dışarı çıkarılınca hiçbir özelliğini kaybetmeden
yeniden sıvılaşır. Rengi, sarı ve yeşilin tonlarında değişebilir. Kendine özgü, keskin bir kokusu vardır. Genellikle
ekim ayında başlayan zeytin hasadı bir sonraki yılın mart ayına kadar devam eder. Zeytinyağı üretmek amacıyla
toplanan zeytinler, zeytinyağı fabrikasına gönderilir. Fabrikada zeytinler öncelikle dal ve yapraklarından temiz-
lenir. Daha sonra üzerlerinde toz ve kir kalmaması için yıkanır. Yıkandıktan sonra zeytinler taş değirmenlerde
ya da kırıcı denen makinelerde parçalanır. Zeytinler burada ezilir ve hamur hâline gelir. Hamur haline gelen
zeytin, liften yapılmış disklerin üzerine yerleştirilir. Üst üste konulan bu disklere bir makine yardımıyla basınç
uygulanır ve disklerin arasındaki hamurdan yağın çıkması sağlanır. Elde edilen zeytinyağı çeşitli kontrollerden
geçirildikten sonra şişelenir ve yenmeye hazır hale gelir. Üretim yöntemine göre zeytinyağının natürel, rafine,
riviera ve çeşnili olmak üzere başlıca dört türü bulunur. Natürel zeytinyağının bazı çeşitleri doğrudan tüketi-
me uygundur. Bazı çeşitlerinin yenebilmesi içinse rafine edilmesi yanı istenmeyen maddelerden arındırılması
gerekir. Riviera zeytinyağı, rafine zeytinyağının doğrudan tüketime uygun natürel zeytinyağlarıyla belirli bir
oranda karıştırılmasıyla oluşur. Çeşnili zeytinyağları da çeşitli baharatların zeytinyağına eklenmesiyle elde edi-
lir. Bu yağları sadece görüntülerine bakarak birbirinden ayırdetmek zordur.
1.
Yukarıdaki metinden
3.
Yukarıdaki metinde altı çizili cümle için aşağı-
daki yargıların hangisi söylenir?
1. Akdeniz, Ege ve Marmara dışında ülkemizde
zeytin yetişmez.
A) Neden-sonuç cümlesidir.
Amaç sonuç cümlesidir
2. Natürel zeytinyağının bazı çeşitleri doğrudan
tüketime uygundur.
C) Tanım cümlesidir.
3. Zeytinyağının ayırt edici bir kokusu vardır.
D) Bir koşula bağlı cümledir.
4. Zeytinyağı çeşitleri görür görmez ayırt edilir.
yargılarının hangileri çıkarılamaz?
B) 3-4
O-4
D) 2-3
2 Yukarıdaki metinde aşağıdakilerden hangisine
değinilmemiştir?
"D
4. Yukarıdaki metinde yapılan yazım yanlışı aşa-
ğıdakilerin hangisinin yapılmasıyla giderilir?
A Zeytin çeşitlerne
B) Zeytinin ülkemizde yetiştiriciliğinin yapıldığı yerlere
Ortamın isisina göre zeytinyağının değişimine
A) "Zeytinyağı" kelimesinin ayrı yazılmasıyla
B) "ekim" ayının büyük harfle başlamasıyla
Cayırdetmek' fiilinin ayrı yazılmasıyla
(D) Zeytinyağının nasil üretildiğine
D) "rafine etmek" fillinin bitişik yazılmasıyla
TE
NAIRTEST